O Solar das Bouças, am Amares, foi palco de mais uma Tertúlia Degustativa, da SabForma. Desta vez, o Enófilo Pedro Mota teve a companhia do Enólogo Filipe Morais, que já trabalhou na quinta há alguns anos. Os presentes tiveram a oportunidade de provar dois Loureiros (2016 e 2017). Para acompanhar, foi escolhida uma seleção de queijos da loja Corriqueijo. Além da tertúlia, os participantes tiveram a oportunidade de conhecer melhor o Solar das Bouças e receberam informações sobre o espaço que integra um roteiro de Percursos dos Vinhos Verdes, aberto ao público.

A próxima edicão terá lugar no dia 18, na Garrafeira Vinhos e Paladares e incluirá provas de vinhos nacionais e internacionais, nomeadamente, Argentina e Itália. Para mais informações, visite academia.sabforma.pt .

 

Fonte: Edição 233 Revista Sim 2019